Składniki:
400 g mąki
3 płaskie łyżeczki do pieczenia
125 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
2 jajka
3 łyżki mleka
180 g schłodzonego masła
Dodatkowo:
150 g masła
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Przygotowanie: Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, przenieść do miski, w środku zrobić zagłębienie. Do zagłębienia wsypać cukier waniliowy, sól, dodać jajka i mleko, przysypać mąką, wyrobić papkę. Na wierzchu ułożyć kawałki masła. Wszystkie składniki dobrze zagnieść. Odstawić na 30 min. w chłodne miejsce. Ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką i rozłożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem. Wycisnąć w cieście niewielkie zagłębienia. Umieścić w ich płatki masła. Zmieszać cukier i cynamon, posypać ciasto. Piec ok. 25 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni Celsjusza (termoobieg 180 stopni).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz