Cytrynowe magdalenki z lodami

ciasto:

margaryna - 50 gramów

jajka - 2 sztuk

mąka - 120 gramów

cukier - 80 gramów

proszek do pieczenia - 0.5 łyżeczki

sok z cytryny - 2 łyżeczki

sos malinowy

sezonowe owoce

lody Carte d'Or Strawberry

Sposób przygotowania:

Margarynę rozpuść w rondelku. Jajka ubij z cukrem na puch. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sok z cytryny. Wszystko wymieszaj mikserem. Na koniec dodaj przestudzoną Kasię, wymieszaj.

Metalową foremkę do magdalenek o wielkości 7 cm wysmaruj margaryną i obsyp mąką. Do każdego wgłębienia włóż łyżkę ciasta. Odstaw na 10 minut.

W tym czasie nagrzej piekarnik do 180 st.C Wstaw foremkę z ciasteczkami do piekarnika i piecz 10 minut.

Przygotuj małe miseczki. Na dno każdej wlej łyżkę sosu malinowego, włóż dwie kulki lodów Carte d'Or Strawberry i pokrojone owoce.

Podawaj z Magdalenkami.